El olivo, avalado por la EFSA por su efecto cardiovascular.
Pocas moléculas son tan potentes para la salud como el Hidroxitirosol, un polifenol presente en la planta del olivo. Sus […]
Polifenoles
Semillas de oliva, un modo nuevo y gustoso de enriquecer panes y pastas
Hoy en día los consumidores demandan alimentos saludables y, a su vez, nuevos sabores. Reunir ambos requisitos es un reto
Propiedades y beneficios del Hidroxitirosol procedente de los olivos
El Hidroxitirosol es el principal antioxidante del aceite de oliva virgen y, por tanto, un potente agente captador de radicales
Presentando a la Oleuropeína
Si la palabra Hidroxitirosol es cada vez más conocida, hay otra molécula del olivo que merece el mismo tratamiento: la
Razones por las que la Rosa Mosqueta es tan apreciada: los AGE
En la industria cosmética también hay modas. Épocas en las que parece que no haya crema o aceite que se
Extracto de Romero, uno de los mejores antioxidantes.
Sus propiedades organolépticas y su capacidad para mantener los alimentos lo convierten en un ingrediente idóneo en productos y etiquetas
