Semillas de oliva, un modo nuevo y gustoso de enriquecer panes y pastas
Hoy en día los consumidores demandan alimentos saludables y, a su vez, nuevos sabores. Reunir ambos requisitos es un reto […]
Extractos
Propiedades y beneficios del Hidroxitirosol procedente de los olivos
El Hidroxitirosol es el principal antioxidante del aceite de oliva virgen y, por tanto, un potente agente captador de radicales
Presentando a la Oleuropeína
Si la palabra Hidroxitirosol es cada vez más conocida, hay otra molécula del olivo que merece el mismo tratamiento: la
Q&A Preguntas y respuestas sobre los extractos vegetales
Con esta publicación intentamos resolver las posibles dudas acerca de los extractos naturales, demostrar sus ventajas y explicar por qué
Extracto de Romero, uno de los mejores antioxidantes.
Sus propiedades organolépticas y su capacidad para mantener los alimentos lo convierten en un ingrediente idóneo en productos y etiquetas
